Willkommen

Mit der Planung und Durchführung dieses Unterrichtsprojektes wollen wir bei den Lernenden verschiedene Lernprozesse fördern, beziehungsweise auslösen. Insgesamt nehmen an diesem Unterrichtsprojekt 36 Lernende aus den Bäcker-Konditoren-Confiseuren Klassen des zweiten Lehrjahres vom BBZ Biel teil. Dieses Projekt wird bilingual durchgeführt.

Die Lernenden werden von den beiden Fachlehrern  Stefan Schindler und Heinz Friedli begleitet. Für den Allgemeinbildenden Unterricht ist Beat Fehlbaum zuständig.

Neben theoretischen, fachkundlichen Inhalten möchten wir auch die kreativen Seiten des Bäcker-Konditoren-Confiseuren-Berufes fördern. Die Lerndenden werden vormittags jeweils in drei Gruppen an berufskundlichen sowie an gestalterischen Themen arbeiten. Zudem wird täglich ein Reporterteam die Varazze-Homepage mit den Tagesnews bestücken.

Der Nachmittag steht dann dem bewussten Erleben dieser einzigartigen Landschaft  zur Verfügung. Wir werden uns zu  Fuss in Richtung des Privatstrandes in Cogoletto aufmachen und dabei unterwegs verschiedene Landschaftsbilder zeichnen. Selbstverständlich lassen wir dann den Tag gemütlich am Strand ausklingen.

Die Förderung der nachfolgenden überfachlichen Kompetenzen sind uns in dieser Projektwoche sehr wichtig:

• Wir wollen Regeln einer positiven zwischenmenschlichen Kommunikation und eines konstruktiven Zusammenlebens anwenden und pflegen.
• Wir wollen die kulturellen Unterschiede zwischen der Schweiz und Ligurien bewusst erleben.
• Wir wollen die persönliche Handlungskompetenz der Lernenden erweitern.

Wir sind uns bewusst, dass es eine schöne Herausforderung darstellt,  mit über 40 jungen Lernenden auf engem Raum in einer neuen und für viele ungewohnten Umgebung   zusammenzuleben. Einige müssen sicher lernen sich einer Gruppe anzupassen, ihre eigenen Bedürfnisse zurückzustellen und sich einem Ganzen unterzuordnen.

Höhepunkt dieser Projektwoche wird sicher der Ausflug nach Genua mit der Besichtigung des Meeresaquariums und der Hafenrundfahrt bilden. Aber auch der frühmorgendliche Besuch einer Bäckerei wird sicher bleibende Erinnerungen hervorrufen.

Wir danken zum Voraus allen, welche uns bei der Planung  dieser Projektwoche unterstützt haben und freuen uns an den vielen gemeinsamen Erlebnissen mit unseren Lernenden.